KJ系列多功能食品安全快速检测仪(型号：KJ605） ，依据标准、行业标准，对食品中的有毒有害物质进行快速定量测定。广泛应用于车载及实验室等食品安全检测与监控场所。农产品质量监督部门、执法部门、卫生监督部门、大型活动保障部门等监管部门；大型企业食堂、高校食堂、幼儿园食堂、中小学食堂、大型餐饮企业及其配送中心、大型农贸市场、超市等需要食品安全自我检测与监控的单位。
仪器可对粮食及其制品、肉类、食用油、蔬菜水果、干货、水产品、饼干等进行常规检测，比如面粉中得过氧化苯甲酰、面制品中得吊白块和二氧化硫、食用油中的过氧化值、肉类的挥发性盐基氮指标和双氧水、蔬菜水果中得农药残留、水产品中得甲醛、肉制品的亚硝酸盐等。
二、技术参数
精度误差：±3%
线性误差：±5‰
稳 定 性： ±0.001A/hr
波长准确度：<2.0nm
吸光度范围：0.000~4.000ABS
波长范围： 380-680nm
透射比重复性：±1%
数据储存60,000条
样品检测时间：≤3分钟
电脑软件：SafeDa V1.0
比色皿：10×10标准样品池
外观尺寸：380×250×90mm （可定制）
光源：LED光源
波长校准：自动校准
显示：大屏幕液晶显示
接口： USB接口连接接电脑
三、仪器特点
专用光学探测器，暗电流极小，确保检测精度和稳定性。
仪器参考 JB／T9324-1999可见分光光度计标准开发生产。
检测依据标准、行业标准，能够对内置的食品检测相关标准进行升级。
检测项目可根据客户具体需求定制、扩展。
仪器全金属机壳，结实耐用；全黑色内壁设计，减少环境光源干扰，保障检测精度。
光学LED，卓越的光学性能，色度净，光强稳定，聚光效果佳，使用寿命可达10万小时。
专用试剂盒显色，安全，不会对实验员产生危害。
ARM Cortex-M3 嵌入式控制系统，完备的数据库功能（实时显示，存储、分析、导出、上传、打印、处理检测数据），采用队列和安全通道技术采用认证和加密手段，了数据的交互和传输安全
四、检测项目
1.亚硝酸盐
检测下限：0. 1 mg/kg
测定范围：0～300 mg/kg
方法/标准：GB/T 5009.33-2010食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
2.二氧化硫
检测下限：1. 0 mg/kg
测定范围：0～1000 mg/kg
方法/标准：GB/T 5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定
3.甲醛
检测下限：1.0 mg/kg
测定范围：0～200 mg/kg
方法/标准：NY5172-2002无公害食品 水发水产品
SN/T2183-2008食品接触材料 高分子材料食品模拟物中甲醛的测定分光光度法
4.双氧水
检测下限：20 mg/kg
测定范围：0~1000 mg/kg
方法/标准：GB/T 23499-2009 食品中残留过氧化氢的测定方法
5.甲醇
检测下限：0.01%
测定范围：0.01%～2%
方法/标准：GB2757-81 蒸馏酒、配制酒的卫生标准
6.硝酸盐
检测下限：10 mg/kg
测定范围：0～3000 mg/kg
方法/标准：GB/T5009.33—2010食品中硝酸盐与亚硝酸盐检测方法
7.吊白块
检测下限：5.0 mg/kg
测定范围：0～600 mg/kg
方法/标准：GB2760-2011食品添加剂使用卫生标准
8.硼砂
检测下限：10 mg/kg
测定范围：0～500 mg/kg
方法/标准：GB2760-2011食品添加剂使用卫生标准
9.重金属铅
检测下限：20 μg/kg
测定范围：0～10000 μg/kg
方法/标准：GB 5009.12-2010 食品中铅的测定
10.蛋白质
检测下限：10 mg/kg
测定范围：0～400 g/kg
方法/标准：GB 5009.5-2010 食品中蛋白质的测定
11.组胺
检测下限：10 mg/kg
测定范围：0~2000 mg/kg
方法/标准：GB/T 5009.45－2003 水产品卫生标准的分析方法
12.挥发性盐基氮
检测下限：10 mg/kg
测定范围：0~1000 mg/kg
方法/标准：GB/T 5009.44－2003 肉与肉制品卫生标准
13.病害肉特征物
检测下限：50 μg/kg
测定范围：0~10000 μg/kg
方法/标准：GB/T 5009.44－2003 肉与肉制品卫生标准
14.过氧化值
检测下限：10 mg/kg
测定范围：0～5000 mg/kg
方法/标准：GB/T 5009.37-2003食用植物油卫生标准的分析方法
15.过氧化苯甲酰
检测下限：10 mg/kg
测定范围：0~300 mg/kg
方法/标准：GB2760-2011食品添加剂过氧化苯甲酰
16.农药残留
检测下限：5%
测定范围：0～
方法/标准：GB/T 5009.199-2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测
NY/T 448-2001 蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法
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